Rebel Moms Kitchen
Wat is het een heerlijke lente dag vandaag. Ook al schijnt de zon niet zoals gisteren- voel ik mij vrolijk en helder. Vanochtend met de 2 belangrijkste vrouwen in mijn leven een ophelderende skype sessie gehad. Creatie > Liefde > Eenheid Terwijl mijn dochter ligt te slapen heb ik gauw eten gemaakt zodat ik kan […]
Een kruidenboter zelf maken- maar dan zuivelvrij! Super simpel & Super lekker! Kruidenboter 50 gr Plantaardige boter Peterselie of bieslook Peper en zout 1 tl citroensap 2 el olijfolie 2 a 3 teentjes knoflook Als de boter op kamertemperatuur is kan je ‘m samen met de knoflook en de andere ingrediënten fijnmalen in een blender. […]
Zodra je eenmaal weet hoe je de echte Sugo maakt, wil je geen pakjes of potjes meer uit de supermarkt! Sugo is Italiaans voor pastasaus, dit gebruiken ze door de spaghetti- vooral als eerste gang. Ook wel tussen de vellen in de lasagne in combinatie met een bechamelsaus. Meestal wordt er een grote pan gemaakt […]
Om jullie een inzicht te geven wat ik allemaal in huis heb, wil ik jullie graag een virtuele rondleiding geven door mijn voorraadkast. Het is fijn om altijd goede basics in huis te hebben- ook ideaal voor je luie zondag en als je ingesneeuwd of ziek bent! Mijn basics zijn natuurlijk & universeel- je kunt […]
Hoe kun je nou het best op budget, maar toch bewust & gezond boodschappen doen? Hier geef ik je antwoord op met voorbeelden van gerechten en andere tips. Ik verwijs je veel door naar de pagina Voorraadkast Basics– dit zijn de absolute must haves van iedere voorraadkast! Tip 1: -Pin je boodschappen geld – […]
Simpel en snel gerecht! Nasi Goreng staat op #1 in de lijst van Budget Boodschappen. Nasi Goreng rijst (basmati of surinaamse) 1 ui 1 teentje Knoflook 2 rawit scheut Ketjap (op gevoel) paprika en broccoli (hiermee kan je eindeloos variëren) gebakken ei Optioneel: kip of varkensvlees Kruiden: 1/2 tl koriander 1 tl laos peperpoeder 1 […]
Stoofvlees in een lekkere rode saus van paprika. Goulash 100 ml rode wijn 300 ml water 1 blikje t puree Half groentebouillon blokje (zonnatura) Sucadelappen og hacheevlees 50 gr bloem 2 uien 1 of 2 rode paprika’s Kruiden: 1 el paprikapoeder Zout en peper 1 tl Karwijzaad 2 laurierbladeren Snijd de uien en het vlees […]
Na het Internet te hebben afgezocht voor gistloos brood. Kwam ik alleen maar recepten van zuurdesem tegen. Maar omdat mijn dochter geen schimmels mag hebben- kan ze dit dus ook niet! Aangezien bakpoeder en de koekenpan toch al dagelijks hier in gebruik is. Ben ik gaan experimenteren met de meest simpele ingrediënten. Het was de […]
Ook dit recept is weer zonder pakje en een beetje op gevoel! Meestal maak ik een grote pan vol dus kan je niet precies vertellen hoeveel gram dit voor hoeveel pers dat 🙁 Als ik een keer gevogelte op het menu heb staan- kies ik meestal voor kalkoenfilet. In kip heb ik namelijk nog maar […]
Wat is het heerlijk om weer terug in de flow te zitten. Afgelopen anderhalf jaar had ik voor mijn gevoel niet zo veel uitgevroten. Met de Evaluatie Maan van vandaag zie ik ook wel in dat ik juist ontzettend veel ontwikkeld heb! Maar dan wel op een totaal ander vlak dan ik zelf voorzien kon […]