Na lang uitstellen heb ik me er eindelijk aan gewaagd omdat ik een broodplankje met lekkere dips wilde aanbieden voor de groep die ik recent mocht cateren.Ik snap niet waarom ik dit nooit eerder heb gemaakt, ik heb pestogerechten altijd laten staan bij anderen thuis en potjes in de winkel, omdat het vaak toch niet […]
Tag: vegan
Hoera, een kinderverjaardag! En wel die van: MIJN DOCHTER <3 Arayla is drie jaar geworden, hieperdiep HOERA. & dat hebben we gevierd zoals alleen wij dat kunnen: enorm veel eten en cake cake cake, in drievoud ;). Met lunch en/of avondeten! Taartenkaart: Ideaal voor als je AANWEZIG wilt zijn op je dochters verjaardag en niet constant de bediende hoeft […]
Afgelopen weekend was de Universal Energy Healer workshop weer gaande en voor deze mooie groep healers in spé en haar begeleiders heb ik mogen cateren. Er werkt volop gewerkt met hoge energie en daarin heeft mijn voeding afgestemd kunnen bijdragen. Voorafgaand aan deze reeks workshops laat ik de deelnemers een online formulier invullen met daarop hun […]
Gek op chocolade? Klaar voor de meest smeuïge brownies van je leven? Scroll snel verder voor het recept want dit is er één voor in de boeken! Let op, er zit wel enorm veel suiker in dit gerecht. Wat haal je in huis? voor 10 stukken250 gram bloem/stevig meel350 gram kokosbloesemsuiker1 tl vanillepoeder65 gram cacaopoeder1 zakje bakpoeder […]
Een feestelijke chocoladetaart voor een verjaardag.. daar horen ook vrolijke kleurtjes en laagjes bij dacht ik! De cateringklus die ik as we speak aan het uitvoeren ben is ontzettend leuk om te doen, want ik kan al mijn creativiteit verwerken in de recepten.Let op: er is enige bakervaring nodig voor de bereiding van dit zelfbedachte recept!Wensen: […]
De nieuwste raspberry cheesecake staat as we speak in de vriezer te wachten tot ik hem aansnijd.. hmmmmmm zo verleidelijk om daaraan te beginnen in plaats van dit recept te schrijven. Máár de passie om mijn recepten te delen wint: één recept raw raspberry vegan cheesecake coming up!Voor mijn meisje haar derde verjaardag wilde ik een […]
Yum! Snel en makkelijk een zoet hapje op tafel toveren? Dadelbolletjes zijn ideale snacks! Dit gerecht doen we op gevoel. Laten we beginnen:WAT HEB JE NODIG? ontpitte zachte dadels (weken en ontpitten)kokosraspOptioneel om het nog zoeter te maken en makkelijker te rollen(niet noodzakelijk):snuf kaneel en snuf zoutkokosmeelagave siroopOptioneel om het langer te bewaren:drupjes citroensaptheelepels kokosolieHOE DOE JE DIT?de […]
Creatieverslag Kerst 2017:Kerst is een tijd van samen zijn en gezelligheid. Dit doen we traditioneelgewijs door vooral heel veel te eten. Niemand snapt beter dan ik dat deze dagen niet voor iedereen feestelijk zijn. Wanneer je beperkt bent in wat je kunt eten is het weinig aan om ‘lekkere’ gerechten op tafel geserveerd te krijgen. Heeeey, […]
Content komt heel binnenkort….
Tadadadaaaa: een super easy rijst variant: de curried rice dish!Voor een frisse opkikker op een hete zomerdag of als bijgerecht in de koude wintermaanden, alles kan.WAT HEB JE NODIG? (4 pers)250 gr basmati rijst150 gr cashewnotenverse koriander of selderij 100 gr geweekte rozijnenzout en peper2 el curry poederHOE MAAK JE DIT KLAAR?Kook de basmati rijst in […]